Что такое телятина?

Возраст и способ кормления молодых телят влияет на качество мяса. Телятина Боб — это мясо телят в возрасте до 1 месяца. Телятина на молочном вскармливании от телят до 12 месяцев более нежная, чем телятина от телят на искусственном вскармливании до 4 месяцев. Возраст и способ кормления молодых телят влияет на качество мяса. Телятина Боб — это мясо телят … Читать далее