Петха (зимняя дыня): факты, польза, советы по выращиванию и уходу

Вы в поисках нового и интересного овоща для добавления в свои блюда? Или хотите внести немного остроты и разнообразия в свой кулинарный репертуар? Петха, уникальный и вкусный овощ, произрастающий в Южной и Юго-Восточной Азии, является популярным овощем в Азии, особенно на Яве и в Японии, где, как считается, он появился. Эта тыква, которую часто маринуют или засахаривают, … Читать далее

Цветная капуста: факты, польза, как легко выращивать в домашних условиях и советы по уходу

Неизвестные факты о цветной капусте Цветная капуста является одним из нескольких овощей вида Brassica oleracea рода Brassica, который относится к семейству Brassicaceae (или горчичных). Цветная капуста находится в одном семействе с капустой, репой, редисом и белокочанной капустой. Китай является крупнейшим производителем цветной капусты в мире, за ним следует Индия. В 2020 году на эти страны приходилось … Читать далее

Капуста: факты, польза, как легко выращивать в домашних условиях и советы по уходу

Этот овощ недооценен, но популярен. Как? Спринг-роллы во фритюре, момо, приготовленные на пару, или уличный чоумейн можно приготовить только с обильной порцией этого листового и хрустящего овоща. Да, мы говорим о капусте. Одним из самых известных зимних овощей является белокочанная капуста, которую в индийских семьях обычно готовят с горошком, картофелем и морковью. Некоторые говорят, что употреблять ее … Читать далее